※メニューは全て税別表記です。
自慢のホルモンは鮮度にこだわり、業者から買い付けたらすぐに各店で丁寧に仕込み、お客様に新鮮でプリプリの状態でご提供できるように心がけています。
ホルモンと一言に言っても部位や食べ方によって様々な味わいや食感が楽しめますので、食べれば食べるほど、噛めば噛むほどホルモンの魅力が溢れ出します。
新鮮なホルモンだからこそ出せる味わい
- とんちゃん(小腸)
- 290円
- 旨辛とんちゃん(小腸)
- 390円
ホルモンは豚だけじゃない。
牛もおすすめです
- 牛ホルモン5種盛り
(4~5人前) - 2,990円
人気のホルモンが5種類。
当店の人気メニューです
- 豚ホルモン5種盛り
(4~5人前) - 1,590円
鶏モモのミンチと牛脂、ねぎを入れなめらかになるまで揉み込んだら、一本一本くしに刺し丹念に蒸し上げています。お客様の手で炭火の七輪で焼き上げれば絶品つくねの完成です。
2本 290円
- 鶏モモのミンチをなめらかになるまで揉み込みます。
- ミンチと具材がなじんだら、一本一本くしに刺し蒸して旨味を閉じ込めます
- ねぎを惜しげもなく投入して風味を付けます
- 牛脂を加えることで旨味がアップ
1,790円- 当店ではお客様に安心安全にユッケを味わっていただける方法でご提供しています。(非加熱性食品)
ブランド牛、飛騨牛の貴重なユッケを思う存分ご堪能下さい。(数量限定)
炭火で焼く殻付きホタテは最高の味わいです。
赤羽根漁港で獲れたしらすをたっぷり使った石焼ビビンバはワカメスープをジュワーとかけて旨さ倍増です。
※時期により内容が変わります。
- 殻付きホタテ(3枚)
- 590円
- 釜揚げしらす石焼まぜご飯
- 890円
- 旨辛壷カルビ(3~4人前)
- 2,490円
- 【秋・冬限定】
横丁の牛もつ白鍋
(にんにく醤油味) - 1人前 1,480円
- 夕やけカルビ
(国産牛) - 690円
※お通し・網・炭代(未就学除く)350円。
※キャベツお替わり・網交換無料。
盛り合わせ
※お肉は塩ダレもお選びいただけます。
- 牛ホルモン5種盛り(4~5人前)
(牛ホルモン・レバー・ギアラ・マルチョウ・シマチョウ) - 2,990円
- 豚ホルモン5種盛り(4~5人前)
- 1,590円
- 牛・豚ホルモンミックス(4~5人前)
- 2,590円
- 鶏3種盛り(2~3人前)
(鶏もも・なん骨・せせり) - 1,290円
- 牛・豚カルビ3種食べ比べ(4~5人前)
(下町・夕やけ・秀麗豚のカルビ大皿盛り) - 2,990円
- 特選牛赤身4種盛り(3~4人前)
(夕やけカルビ・ロース・ハラミ・飛騨牛カルビ) - 3,490円
- 牛・豚タン4種盛り(3~4人前)
(霜降り上タン塩・花咲牛タン塩・牛タン塩・豚タン) - 3,990円
- 牛・豚・鶏ハラミ盛り(2~3人前)
- 1,590円
自慢のホルモン
- とんちゃん(小腸)
- 290円
- 名物旨辛とんちゃん(小腸)
- 390円
- 国産牛上ホルモン(小腸)
- 690円
- 国産牛上ホルモン(すき焼き風)
- 990円
- ガツ(胃袋)
- 390円
- ハツ(心臓)
- 390円
- シロ(大腸)
- 490円
- てっぽう(直腸)
- 490円
- 子袋(子宮)
- 490円
- マルチョウ(小腸)
- 690円
- シマチョウ(大腸)
- 690円
- レバー(肝臓)
- 590円
- ギアラ(胃袋)
- 590円
- 牛ハツ(心臓)
- 690円
夕やけ名物!旨辛壷
- 旨辛壷カルビ(3~4人前)
- 2,490円
- 旨辛壷ロース(3~4人前)
- 2,490円
- 旨辛壷ハラミ(3~4人前)
- 2,490円
タン塩
- 霜降り上タン塩
- 1,590円
- 花咲牛タン塩
- 1,290円
ユッケ・刺身
- 飛騨牛ユッケ
- 1,790円
- センマイ刺し(ボイル)
- 690円
- 桜ユッケ(馬肉)
- 990円
牛
- 下町カルビ
- 490円
- 夕やけカルビ(国産牛)
- 690円
- ツラミ(国産牛ほほ肉)
- 590円
- ロース
- 690円
- 牛ハラミ
- 690円
- 上ミノ
- 890円
- 牛タン塩
- 890円
- 【厳選メニュー】
飛騨牛カルビ - 1,490円
- 【厳選メニュー】
飛騨牛中落ちカルビ - 1,190円
鶏
- 鶏モモ
- 390円
- 鶏ナン骨(国産)
- 490円
- 鶏セセリ(国産)
- 490円
- 鶏ハラミ(国産)
- 490円
- 鶏モモバジル
- 490円
- 鶏セセリバジル
- 590円
- 手作りつくね串(2本)
- 290円
豚
- 秀麗豚カルビ(国産)
- 490円
- 秀麗豚ロース(国産)
- 490円
- 豚トロ(国産)
- 490円
- 豚タン(国産)
- 490円
- 豚ハラミ(国産)
- 490円
他焼き物
- 粗挽きウインナー(4本)
- 390円
- 炙りベーコン
- 390円
キムチ
- 白菜キムチ
- 390円
- キムチ盛り
- 890円
- きゅうりキムチ(オイキムチ)
- 390円
- たらキムチ(チャンジャ)
- 390円
- 大根キムチ(カクテキ)
- 390円
野菜
- 焼き野菜
- 390円
- エリンギ焼き
- 390円
- じゃがバター
- 390円
- 焼きにんにく
- 290円
- 九条ネギ焼き
- 390円
魚介
- 海鮮盛り
(いか・エビ・ホタテ) - 1,490円
- いか
- 490円
- 有頭エビ(2尾)
- 690円
- 殻付きホタテ(3枚)
- 590円
- 子持ちししゃも
- 250円
定番
- 韓国のり
- 250円
- 枝豆
- 290円
- イカの塩辛
- 390円
- 冷奴
- 290円
おつまみ
- サーモンのカルパッチョ
- 590円
- じゃがいも塩辛
- 490円
- じゃがいもチャンジャ
- 490円
- じゃがいも明太
- 490円
- どてちゃん(どて煮)
- 390円
- お刺身茶わかめ
- 390円
- 赤羽根漁港の
釜揚げしらすおろし - 390円
サラダ
- サーモンと茎ワカメの
レタスサラダ - 690円
- しらすと大根の
シャキシャキサラダ - 590円
- じゃが盛りレタスサラダ
- 590円
- とろ~り温玉シーザーサラダ
- 690円
- 冷やしトマトとオニオンのサラダ
- 490円
- 包み菜(サンチュ)
- 390円
ご飯
- ご飯
- 小 200円
中 250円
大 300円
- 焼きおにぎり(1個)
- 150円
- たまごかけご飯(TKG)
- 320円
- とろ~り温玉ご飯
- 390円
- 釜揚げしらすご飯
- 490円
- 名物釜揚げしらす
石焼まぜご飯 - 890円
- 夕やけ石焼まぜご飯
- 790円
- 辛子明太石焼まぜご飯
- 890円
- 桜ユッケの石焼まぜご飯
- 1,290円
- 韓国風まぜご飯温玉のせ(ビビンバ)
- 750円
- テールクッパ
- 890円
- たまご雑炊
- 450円
- わかめ雑炊
- 490円
- キムチ雑炊
- 490円
- お茶漬け
(梅・明太・チャンジャ・鮭・塩昆布・塩辛) - 各390円
- 大塚のボンカレー
- 450円
あったかもつ鍋
- 【秋・冬限定】
横丁の牛もつ白鍋(にんにく醤油味)
※2人前以上から承ります。 - 1人前1,490円
- 【秋・冬限定】
夕やけ赤からもつ鍋(ピリ辛味噌味)
※2人前以上から承ります。 - 1人前1,990円
あったかもつ鍋 追加メニュー
- 野菜
- 450円
- 豆腐
- 290円
- 玉ねぎ
- 300円
- 牛もつ
- 690円
- 鶏モモ
- 390円
- 豚バラ
- 490円
- 〆うどん
- 350円
- 〆雑炊
- 350円
麺
- 【夏限定】盛岡冷麺
- 890円
- 日清の元祖チキンラーメン
- 320円
スープ
- たまごスープ
- 290円
- わかめスープ
- 290円
- テールスープ
- 790円
ハイカラデザート
- 柚子シャーベット
- 330円
- わらびもち
- 390円
- まるごと苺アイスクリン
- 360円
- いも娘
- 550円
- ミルクジェラート
- 390円
- チョコソースジェラート
- 450円
- 苺ソースジェラート
- 450円
- 黒蜜きなこジェラート
- 450円
※アルコール濃い目各種+200円
ビール
- アサヒスーパードライ
エクストラゴールド - 490円
- 生ビール
(アサヒスーパードライ) - 中 490円
- シャンディガフ
- 480円
- カシスビア
- 480円
- カンパリビア
- 480円
- レモンビア
- 480円
ホッピー
- ホッピーセット
※氷の有無をお聞かせください。 - 490円
- ホッピー
- 360円
- 追加焼酎(キンミヤ)
- 390円
ハイボール
- フリージングハイボール
コークハイボール
ジンジャーハイボール
ホワイトハイボール
レモンハイボール - 各490円
チューハイ
- 桃
カルピス
桃カルピス
巨峰
巨峰カルピス
グレープフルーツ
レモン - 各390円
- 生レモンチューハイ
- 490円
- 黒ウーロンハイ
- 490円
- 焼酎
※ロック・水割・湯割・緑茶割・ウーロン割よりお選びください。 - 各390円
カクテル
- カシスオレンジ
カシスソーダ
カシスウーロン
カシスジンジャー
ピーチソーダ
ピーチウーロン
ピーチジンジャー
カンパリオレンジ
カンパリソーダ
カンパリウーロン
モスコミュール
スクリュードライバー
ファジーネーブル - 各450円
日本酒・韓国酒
- マッコリ(360ml)
- 790円
- 大山生酒(300ml)山形
- 890円
- 日本酒
※冷や・熱燗・ぬる燗よりお選びください。 - 小 430円
大 790円
銘柄焼酎
※グラスはロック・水割・湯割・緑茶割・ウーロン割よりお選びください。
- 鏡月(700ml)
- グラス430円
ボトル2,300円
- 【麦】かのか(900ml)
- グラス450円
ボトル2,500円
- 【紫蘇】鍛高譚(720ml)
- グラス450円
ボトル2,500円
- 【芋】黒霧島(900ml)
- グラス490円
ボトル2,800円
- 【麦】天盃(720ml)
- グラス490円
ボトル2,800円
- 【芋】明るい農村(720ml)
- グラス500円
ボトル3,000円
- 【泡盛】残波 白(720ml)
- グラス500円
ボトル3,000円
ボトルのお供
- 氷・湯
- 無料
- 梅干し・カットレモン
- 各100円
- 天然水(2Lペット)
- 500円
- 緑茶・ウーロン茶(2Lペット)
- 各1,000円
果実酒
- 梅酒
※ロック・ソーダ・水割・湯割・ウーロン割よりお選びください。 - 各490円
- ゆず小町
- 490円
- にごり梅酒
- 500円
- 紀州柚子梅酒
- 500円
ノンアルコール
- Wゼロカクテル
(シャルドネテイスト・カシスオレンジテイスト・ハイボールテイスト) - 各450円
- アサヒドライゼロ
ノンアルコールビールテイスト - 450円
ソフトドリンク
- コカコーラ
ジンジャーエール
オレンジジュース
緑茶
カルピス
カルピスソーダ
ウーロン茶 - 各350円
- 黒ウーロン茶
- 400円